Efter att ha blivit populär för flera år sedan, är en ultramodern enhet som ser ut som en stor panna utrustad med en elektrisk tråd, en lerkruka en favorit bland hemmafruar, enstaka män och alla som används för att tilldela sin tid ordentligt och är en fan av kvalitet och hälsosam kost.
Att laga mat i en långsam spis är extremt enkelt. Utrustad med mycket detaljerade, nästan steg-för-steg-instruktioner och en bok med de bästa recepten, som regel, med en bekväm panel och kartong, är det inte bara tillgängligt för ens en person långt ifrån teknik, utan gör det också enkelt och enkelt att skapa komplexa rätter som tidigare verkade otillgängliga och komplicerade.
Allmänna principer
Som regel har alla multikokare flera tillagningslägen på en gång, som bör väljas beroende på receptet som hittas, det kan vara stekning eller matlagning, alla typer av stewing, steaming, bakning och många andra funktioner tillgängliga i modellen du köpte. Efter att ha hittat den önskade metoden för bearbetning av skålen är det värt att gå till att välja själva produkten, det kan vara kött, grönsaker, spannmål, fisk.
Glöm inte att ställa in önskad tillagningstid. För grönsaker, med rätt proportioner och tillräckligt små skivor, kan detta vara cirka 20 minuter, spannmål kräver 20 till 40, stewing, beroende på kvalitet och ålder på kött som tas, kan kräva 1-2 timmars fritid.
Naturligtvis måste de vanliga recepten anpassas för en långsam spis. Så du måste bli av med överflödigt köttfett, annars kommer enhetens skål helt enkelt att begravas i en fet sås, vilket berövar smaken. Saltning av kött är också nödvändigt innan det läggs, och inte bara strö på krydda, utan riv och låt stå i 7 minuter, så fibrerna absorberar salt.
Sidorätter tillagas bäst separat från fläsk och nötkött, eftersom tillagningstiden är annorlunda. Det är optimalt att laga kött och sedan i sin egen sås - garnera. Mycket välsmakande. Det finns riktigtvis ett undantag, så det är fullt möjligt att laga kyckling och ris, kyckling och potatis samtidigt.
Det är en hemlighet att laga mat i en ugn. Många oerfarna användare står inför problemet med att ta bort den färdiga kakan från formen. Ta dig tid: låt skålen svalna i 10 minuter och vänd sedan skålen på en stor tallrik. Bakning lämnar lätt behållaren, men bara under förutsättning att du kommer ihåg att smörja väggarna med olja innan du lägger degen.
Den långsamma spisen låter dig välja och ställa in regimen för den så kallade uppskjutna tiden, detta är nödvändigt när du behöver laga färsk gröt till frukost för barn eller förbereda middag när de länge efterlängtade gästerna kommer, även när du är för lat för att komma ur sängen eller behöver gå ut en stund hemifrån. Uppvärmningsläget låter dig hålla den kokta skålen fräsch och varm tills den tas bort.
Multikokerskålen kräver lite bearbetning med grönsaker eller smör, vilket skapar en ekonomisk effekt av försvagande produkter, vilket gör att du kan spara alla användbara spårämnen och vitaminer.
