Alla vet att nypressad juice är mycket hälsosammare än förpackad juice. Därför besöker idén om att skaffa en elektrisk juicepark förr eller senare varje anhängare av en hälsosam livsstil.
Men innan du köper en enhet måste du förstå vilka juice och hur mycket du dricker. När du har föreställt dig behov av din familj kan du gå vidare till valet av modeller av juicers: citruspress, centrifugal eller skruv …
Citruspress
Om du föredrar färska från apelsiner, grapefrukt, mandariner och citroner, bör du köpa en citruspress.
Principen om arbete. En liten motor roterar munstyckskonen när du trycker ner hälften av frukten med handen.
Vad ska jag leta efter?
- Växlande rotationsläge pressar ut all juice till en droppe.
- Funktionen att kontrollera mängden massa: genom att välja ett munstycke med spår med önskad bredd kan du göra juicen tjockare eller mer vattnig.
Ett tillfälle att tänka. Citruspress är en mycket specialiserad enhet. Är du säker på att du bara vill dricka citrussaft?
Centrifugal juicer
Denna juicepress kommer att göra dig juice från frukt och grönsaker, utom de med ben.
Principen om arbete. I en centrifugalsaftare krossas frukterna först med hjälp av en diskskiv, och sedan faller de in i separatorn, där juice frigörs under verkan av en roterande centrifug.
Vad ska jag leta efter?
- Separatorform. Det kan vara cylindriskt eller koniskt. En cylindrisk separator pressar upp till 95% av juicen, men separerar inte massan från vätskan. Den koniska separatorn pressar ut endast 70% av juicen, men den kastar kakan.
- Hastighetsregulatorn låter dig få saften med önskad densitet. Juice med massa kommer ut i höga hastigheter och mer vätska i låga hastigheter.
- Skumskärare. Tack vare dess närvaro är juicen mer transparent.
Ett tillfälle att tänka. Centrifugalsaftare värms upp under drift, från upphettning av juicen oxideras, förlorar vitaminer och mineraler.
