Bröd är en produkt som alltid ska ligga på bordet i alla hem. Det finns flera enkla sätt att hålla brödet färskt och välsmakande under lång tid.
Bruksanvisning
1
Du kan lagra bröd och bageriprodukter för en kort tid i plastpåsar eller i speciella brödfack av trä och plast. Ännu bättre, om du gör flera hål i påsen - kan detta förhindra att mögel bildas.
2
Om bageriet fortfarande är varmt håller du påsen och brödkorgen öppen och stänger brödet tätt efter kylning. Lägg brödet bättre på den nedre jordskorpan så att det blir mindre deformerat och inte hårdnar snabbt.
3
Ta bort brödskivor, skivor, smulor en gång i veckan från brödlådan. Torka av den med en svag 2% -ig lösning av vinäger eller dricka soda och torka sedan väl.
4
Förvara råg- och vetebröd separat, eftersom vitt bröd lätt uppfattar den specifika lukten av svart och smaken går snabbt förlorad.
5
Lägg det skivade äpplet, en skiva skalade potatisar, en skiva socker eller lite salt i brödlådan så att brödet kommer att hålla sig färskt längre. Placera brödlådan bättre på en torr, upplyst plats. Lägg inte produkten i kylen, eftersom bröd absorberar fukt och mögel snabbt. Lägg bättre produkten i frysen.
6
För att hålla brödet färskt länge kan du använda en gammal metod. Skär inte produkten från kanten utan från mitten av rullen. När du har delat brödet i 2 delar, skär du flera skivor från mitten och fäst de återstående delarna ordentligt till varandra. Brödet håller sig färskt länge och blir inte gammalt.
7
Om brödet bakas i en ugn eller brödmaskin måste det innan förvaring kylas väl i tre timmar. Sådant bröd skärs bättre och tvekar inte under en kniv.
