Arbetsområdet i köket är en plats där det är svårt att upprätthålla perfekt renhet. På föremål som hänger på väggen, i öppna hyllor eller som ligger på arbetsytor visas ett tunt lager fett över tid. Och om diskarna tvättas ”snabbt”, bildas en gul beläggning på baksidan av plattorna, och mellan gafflarnas tänder och på andra ställen. En beprövad folkmetod kommer snabbt att tvätta gammalt fett från köksredskap.
Enkelt sätt att tvätta gammalt fett
I kampen mot kroniskt fett kommer vanlig bakpulver (natriumbikarbonat) upplöst i mycket varmt vatten att rädda.
Ta en emaljerad handfat eller stålpanna, sänk ned förorenade föremål i den, häll läsk med en mängd av 2-3 matskedar per liter vatten och häll varmt vatten. Ju högre temperatur, desto mer intensiv kommer processen att dela fett, så det är bäst att hälla köksutrustning med kokande vatten från en nykokt vattenkokare. För att förbättra effekten kan du lägga till lite diskmedel. Låt stå i 30-40 minuter. Du kan regelbundet hälla kokande vatten i handfat så att vattnet förblir varmt.
Ta sedan bort köksredskapen från läsklösningen och torka av med en svamp eller diskborste. Rester av olösligt fett bör röra sig snabbt och enkelt. Skölj sedan de rengjorda föremålen ordentligt under en ström med varmt vatten.
Om föremål är för smutsiga kan du öka exponeringstiden för läsklösningen till en och en halv till två timmar. Under denna tid kommer även de mest "svåra" fettföroreningarna att avgå. Men i det här fallet är det bättre att lägga handfat eller kastrull på kaminen för minimal uppvärmning, hålla vattnet varmt - eller bringa det till en kokning var 10-15 minut, stäng av kaminen däremellan.
Vad kan jag rengöra med en läsklösning
Naturligtvis, inte för alla köket tillbehör, "bada" i en varm soda lösning kommer att vara ofarligt. Utan risk kan du tvätta gammalt fett på detta sätt från artiklar som:
- metallbestick, porslin och tillbehör;
- stålskenor, krokar och hängande hyllor;
- glasvaror;
- föremål från fajans och porslin (med undantag för målade rätter och föremål med förgyllning).
Föremål med plastdelar (knivar och bestick med plasthandtag, behållare, plastlock etc.) kan endast rengöras med sodamurbruk om plasten är hållbar och värmebeständig. Och även då bör du inte använda den "hårda" metoden med kokande och lång exponering i mycket varmt vatten - plast kan varpa.
Det är bättre att inte rengöra träprodukter på detta sätt alls - i varmt vatten sväller träet och kan spricka efter torkning. Och produkter från lackerat trä kommer i alla fall att förstöra: en lösning av soda "på samma gång" med ett fettlager kommer att upplösas och lackas.
Dyra produkter med förgyllning eller emaljinsatser, uppsamlingsfat och interiörartiklar är också bättre att inte riskera och använda mjukare (om än mer tidskrävande) rengöringsmetoder.
