Bland de saker som aldrig blir gamla, aldrig går ur stil och inte slutar bli gillade av människor, kan du lyfta fram gott vin. För att förbereda denna verkligen gudomliga dryck är det nödvändigt i speciella fat, vars tillverkning är en ganska komplicerad process.
Bruksanvisning
1
Välj rätt material för att skapa ett fat för vin. I de flesta fall använder människor asp och lind, vilket inte är helt korrekt. De resulterande faten passar endast för produktion av öl, men vinet kräver värdefulla raser. Till exempel ek eller barlind. Tyvärr kan det sista trädet inte användas i industrin, vilket till och med anges i rysk lag. Detta beror på det stora antal år som har använts på odlingen (cirka 1000). Så, fylla på ek, som är 100 år gammal eller mer. För att bestämma detta, titta på antalet ringar i snittet.
2
Om du har köpt en ny sågad ek, låt den stå öppen under hela året. Detta är det enda sättet att undvika uppkomsten av många sprickor. Nästa steg är tillverkning av brädor. Lös upp ek med en klyver eller sågverk. Tyvärr lämnar den senare för många knop och andra oegentligheter som är oacceptabla vid produktion av vinfat. Återigen, lämna plankorna i flera månader i vinden. Om du behöver en fat inom en snar framtid, köp redan förberedda ekplankor.
3
När det erforderliga antalet skivor har erhållits, fäst det med en arbetsring. Om allt gick perfekt, ersätt det med en riktig. För att genomföra denna operation behöver du hjälp av 3-4 personer.
4
När du får en halv fat (dvs en ram utan botten), lägg den på skjutningen. Nu måste vi ånga trädet. För att göra detta fyller du metallvatten med vatten, gör en eld under den, sänker halva tunnan där och lämna den i ungefär en timme. Återigen bränn arbetsstycket och gör det gradvis, d.v.s. ta bort den från ugnen då och då. Just nu installera dona.
5
Således tar tillverkningen av fat för vin mycket tid. Minst 200 personer bör vara involverade i företaget, varav de flesta är uppmärksamma på upphandling av material.
