Elektriska spisar är säkra eftersom de inte har öppen spis. Vid matlagning bränns inte syre. De är lättare att hålla rena eftersom det inte finns några utskjutande element. För att förbättra kontakten mellan brännaren och köksredskapen används köksredskap med en tjock, jämn botten.
Bruksanvisning
1
Bestäm vilken typ av installation som är bäst för dig. Du kan placera spisen separat från ugnen, eller så kan du över den. När de placeras tillsammans är en beroende matlagningsyta möjlig, och en gemensam kontrollpanel för spis och ugn. Enligt specialtabeller väljs en ugn och spis. När den placeras separat krävs en oberoende spis med egen kontroll.
2
Tänk på hur många brännare som passar dig. Med en separat installationstyp blir det möjligt att välja typ och antal brännare. Olika brännarformer från kvadratiska till ovala, djupa brännare för WOK, en integrerad grill - installationen beror på vad du föredrar. En begränsning i detta fall kan vara storleken på ditt kök.
3
Välj material för spisens värmeelement: gjutjärn, rostfritt stål, emalj, härdat glas, glaskeramik. Oftast i elektriska spisar finns det gjutjärn och glaskeramik. Gjutjärnbrännare ser bekanta ut: runda, lätt konvexa. De har nackdelar: de värms långsamt upp och svalnar långsamt.
4
Separat hänsyn kräver alternativ för värmeelement av glaskeramiska ytor.
- Snabbbrännare - en spiral som snabbt värms upp till rött, vilket ger en hög temperatur.
- Halogenbrännare - en halogenlampa som lyser med ett starkt rött ljus, vilket ger en stor mängd värme.
- Hej Ljusbrännare - Bandelement som värms upp något snabbare än halogenlampor.
- Induktionsringar - en induktionsenhet är installerad som direkt värmer diskens botten. Denna typ av värmeelement tvingar användningen av specialfat som innehåller gjutjärn eller stål. Temperaturen tvingas endast inom induktionsfältet under diskarna, och själva brännaren förblir kallt.
5
Var uppmärksam på ett antal nackdelar som glaskeramiska elektriska spisar har. En slät glaskeramisk yta som inte är rädd för tunga redskap kanske inte tål en knivstöt. Särskild försiktighet måste iakttas när du placerar disk på ytan - oavsett om det finns lösa ämnen som spannmål, salt eller socker. Om sådana smulor faller under diskarna kan det finnas repor och det smälta sockret kommer inte att tvättas.
