Problemet med "köklukt" oroar många hemmafruar. I själva verket absorberar många verktyg under lång tid alla aromerna av de ingredienser som används. Skärbrädor är inget undantag. Det finns knep som hjälper dig att bli av med dessa ihållande "fiender".
Du kommer att behöva
- - vinäger;
- - citron;
- - salt;
- - hackad träkol;
- - bakpulver;
- - torrt senapspulver;
- - kaffegrut;
- - sova te;
- - färsk mjölk;
- - speciella medel för tvätt av diskar;
- - varmt vatten.
Bruksanvisning
1
Fukta en skärbräda med 9% vinäger eller torka med en citronskiva innan du skär skär, hugger vitlök eller lök.
2
Om din skärbräda är mättad med lukten av fisk, strö den med vinäger, utspädd med vatten i förhållandet 1: 1 eller citronsaft.
3
Lukten av surkål, vitlök eller fisk kan avlägsnas genom att tvätta skärbrädan med varmt saltvatten (4 matskedar salt per liter vatten) eller varmt vatten med vinäger utspädd i det (2 matskedar vinäger i 2 liter vatten).
4
Om den obehagliga lukten av rått kött kommer från skärbrädan, blötlägg den i en halvtimme i varmt vatten med hackad träkol (100 gram per liter). Istället för kol kan du använda en nypa malet kaffe. Skölj sedan skivan noggrant under rinnande vatten med tillsats av flytande, smaksatta diskmedel.
5
Om din skärbräda är gjord av livsmedelsplast, för att bli av med den obehagliga lukten, tvätta ytan med vatten och bakpulver eller torka av den med en trasa fuktad med ättika och skölj.
6
Torka av den med kaffegrut och låt stå i några minuter för att bli av med lukten av mögel från en träskärbräda. Tvätta sedan köksredskapet väl under varmt rinnande vatten.
7
Torka av brädet med torrt senapspulver eller sova te för att bli av med lukten av sill. Det neutraliserar också en liknande "smak" av färsk mjölk. Torka bara av skärbrädan med en svamp doppad i kall mjölk.
8
När du väljer en skärbräda ska du tänka på att glas och plastplattor är mindre benägna att absorbera olika luktar än trä. Det är också värt att ta hänsyn till att skivor med en korrugerad yta är svårare att tvätta och följaktligen kommer det att bli fler problem med lukter.
9
Använd minst tre till fyra brädor för olika grupper av produkter och tvätt dem omedelbart efter kokning noggrant i varmt vatten med tillsats av speciella tvättmedel. Sannolikheten för ihållande lukt med sådan omsorg för detta kökverktyg är minimal.
