Vinterförberedelser är en hemmafrus stolthet. För att de ska bli framgångsrika är det viktigt att inte bara laga mat och bevara dem utan också välja rätt behållare från hela sorten för lagring.
Standardglasglasburkar
Denna kategori containrar för olika typer av arbetsstycken används som regel med metalllock. Pickles, juice etc. säljs i liknande behållare i butiker. Sådana banker är hållbara och mångsidiga. De har standardstorlekar - från 0, 5l till 3l. Sällan finns det alternativ i 5l och 10l. För att lagra vinternämnen kan du inte bara använda nya burkar utan också gamla. Det viktigaste är att det inte bör finnas några fel på dem. Spruckna burkar kan vara användbara för arbetsstycken som förvaras i kylen under plastskydd (sylt, kanderad frukt etc.).
När du väljer metallöverdrag bör förpackningar med en gul beläggning föredras. De rostar inte under långvarig lagring av arbetsstycken under källare, oxiderar inte från juice och mörknar inte från vinäger. Det är viktigt att lockskyddets integritet inte äventyras. Tuggummins tillstånd är också viktigt. Om det sitter tätt på behållarens hals kommer picklarna att bli dåliga.
Standardglasbehållare är perfekta för förvaring av inlagda tomater, gurkor och andra godsaker. Dessa recept testas och testas flera gånger och har vissa proportioner. Därför kommer användningen av "klassiker" att vara ett vinn-win-alternativ för alla hemmafruar.
Glasbehållare med skruvlock
Sådana banker är mycket praktiska i drift. Det är dock viktigt att övervaka lockets tillstånd eftersom det blir tunnare med tiden. Skruvlocken håller i cirka 2-4 säsonger. Anpassade storlekar är lämpliga för förvaring av ämnen utan ett exakt recept (juice, konserver, såser).
Burkar med aluminiumspindlock
En annan variation av behållare för förvaring av ämnen är små glasburkar, vars paket innehåller skruvlock med handtag fästade på dem. Hållbarheten för konserverade produkter i sådana behållare är mycket liten. Aluminium som oxideras av burkens innehåll kan vara skadligt för hälsan hos den person som åt innehållet i behållaren.
