Innan du köper en ugn tänker du nog på vilken modell som är bättre - gas eller elektrisk? Och det är inte för ingenting att denna fråga är relevant när du väljer ugn, eftersom alla modeller har både fördelar och nackdelar. Och för att göra rätt val är det nödvändigt att bekanta dig med funktionella egenskaper hos en sådan teknik.
Köket är ett ofta använt rum, eftersom det är här som hemmafruar skapar sina kulinariska mästerverk. I alla kök måste hushållsapparater dock finnas, och ugnen är inget undantag.
Det kanske mest populära i vardagen är en gasugn, kanske på grund av att dess kostnad, till skillnad från elektriska modeller, är lägre med 20-30 procent. Köparen lockas också av den enkla användningen av en sådan ugn, eftersom den har ett minimum av funktioner, och temperaturkontroll utförs med bara en regulator.
En viktig fördel med en gasugn är dess snabba uppvärmning och som ett resultat lagar mat mycket snabbare. Detta händer eftersom maten faktiskt tillagas över en öppen spis.
Men, liksom annan gasutrustning, är en betydande nackdel med ugnen den höga explosionsförmågan. Drift av gasapparater kräver implementering av strikta regler. Det rekommenderas starkt att du inte installerar en gasugn själv, det är bättre att använda tjänsterna hos en kvalificerad hantverkare.
Om ugnen inte är ordentligt ansluten till gasledningen kan ett gasläcka uppstå och konsekvenserna kan vara mycket katastrofala.
Enkel användning av en gasugn är både en positiv och negativ sida. Här är ett exempel på några av nackdelarna:
- det verkar inte möjligt att justera temperaturen du behöver;
- gasugnar förorenas ganska snabbt;
- vid förbränningsprocessen inuti ugnen bildas sot, vilket är mycket svårt att tvätta.
Den första skillnaden mellan gas- och elektriska ugnar är utseendet. Den elektriska modellen har ett stort antal olika knappar och omkopplare, som alla tjänar till att styra ugnen och olika kokfunktioner med minimal energiförbrukning. Ett sådant antal alternativ, även för en nybörjare kock, kommer att göra det möjligt att känna sig som en utsökt kock.
En elektrisk ugn ger enhetlig matlagning. Lika viktigt är anslutningen enkelt, till skillnad från en gasugn. Det är möjligt att justera temperaturen med ett fel på 2-3 grader. Gasplack bildas inte, ugnen behåller sitt ursprungliga utseende under lång tid. Explosionsrisk är helt utesluten, och sannolikheten för brand från en modern elektrisk ugn är minimal.
Vi kan dra slutsatsen att den elektriska ugnen är en absolut säker och lättanvänd utrustning med bred funktionalitet.
Trots alla fördelar är kostnaderna för elektriska ugnar en storleksordning högre än för motsvarigheterna till gas. En annan nackdel är beroendet på elförsörjningen, i vissa områden kan avbrott i el uppstå på grund av vissa omständigheter.
Just nu är det dags att bestämma vilken ugn som fortfarande är bättre. Vad är kostnaden att räkna med? Och behöver du spara på säkerhet? Uppenbarligen överträffar en elektrisk ugn en gasugn på många sätt. Men ändå har gasmodellen sina fördelar, som är värda att överväga. När du väljer en ugn, glöm inte att en sådan teknik i interiören ska se perfekt ut och passa stilen med andra köksartiklar.
