Ibland finns det problem med att skärpa en kniv för en köttkvarn. Med en tråkig kniv börjar hon inte hacka kött, utan helt enkelt linda det på en kniv. För att slipa en kniv hjälper en enkel enhet, vilket är lätt att göra själv.
Hur man gör en slipare
För att skapa en anordning för skärpning av en kniv behöver du flera fyrkantiga kartongark, lim, sandpapper, en bågsåg, en fil och en borr. Fyrkantiga kartonglim limmas ihop med en höjd av 5 eller 6 millimeter. Det är bäst att använda Momentlim för limning av kartong, snarare än papperslim. När kartongarken är belagda med lim måste de läggas under pressen. En liten bunt böcker eller tidningar bränner pressen.
Därefter tar vi ut grillen från köttkvarnen. Vi lägger gitteret ovanpå kartongen och ritar det med en penna på kartongen. Vi skär av de onödiga delarna av kartongen med en bågsåg för metall eller med en vanlig papperskniv, som visas på figuren, tills en polygon erhålls. Polygons skarpa hörn jämnas ut med en fil tills en jämn cirkel erhålls. I den resulterande cirkeln, skär ett litet spår 3 mm brett. Han kommer att hålla vår enhet från att rotera. Du kan skapa ett sådant spår med en filkant eller en tetraedrisk fil. Borra ett hål i mitten av det resulterande arbetsstycket med storleken på diametern på skaftet på köttkvarnen.
Lim på sandpapper med en kornstorlek på minst 200 enheter på cirkelns ovansida. Hålet i sandpapperet måste vara genomborrad med en kontoristkniv.
