Under 2000-talet blev kvinnors och mäns liv mycket lättare. Elektroniska "hjälpare" omger oss från alla sidor: i butiken, på jobbet, hemma. Det är svårt att föreställa sig att våra morföräldrar gjorde det utan dem. Särskilt utan en smart enhet - brödtillverkare.
1. Husassistent
Brödmakare är en mycket nödvändig sak i huset. Hon befriar en kvinna från den mödosamma processen att knåda degen. Du behöver inte lägga en deg, leta efter en varm plats för henne. Knåda sedan noggrant, vika ut den färdiga degen, justera ugnens temperatur, övervaka den bakade produkten.
Assistenten gör allt själv och utan hjälp. Lägg bara de nödvändiga ingredienserna i bakningsskålen enligt receptet, välj önskat program, tid (om det inte automatiskt ställts in) och gå igång med ditt företag.
2. Möjligheter för brödtillverkare
Moderna hembakare kan inte bara användas för att baka vete, fullkorn, jäst, jästfritt, spannmålsbröd och limpa. Du kan baka en muffin eller en kaka i den.
En smart enhet knådar lätt degen för dumplings, manti, pizza. Han kommer att laga aromatisk sylt, förbereda mjuk yoghurt eller pudding. Den färdiga produkten är fri från skadliga föroreningar och konserveringsmedel. En brödmaskin kan uppfylla nästan alla önskemål.
3. Funktioner hos brödtillverkare
Beroende på tillverkarens pris och märke skiljer sig brödtillverkarna:
- den färdiga produktens vikt;
- olika kraftförbrukning;
- formen på bakbehållaren;
- närvaro eller frånvaro av en dispenser;
- visningsfönster;
- en uppsättning tillbehör.
3, 1. Brödvikten
I början av att välja ugns varumärke måste du bestämma hur mycket bröd som ska räcka för familjen. I olika brödmaskiner erhålles den färdiga produktens vikt från 500 g till 1, 5 kg.
Var uppmärksam på den maximala och lägsta bakvikten som tillverkaren erbjuder.
Om det är svårt att bestämma skålens kapacitet kan du ta den genomsnittliga volymen för den färdiga produkten - 700-1000 g.
3, 2. Strömförbrukning
Brödmakarens kraft är också annorlunda. Kvaliteten och strukturen på det erhållna testet och dess luftighet beror på den förbrukade kraften.
Ju högre effekt, desto bättre anslutning av komponenterna under blandningen.
Om du planerar att baka rågbröd, muffins eller kakor är det bättre att föredra en kraftfullare enhet.
3, 3. Bakbehållare
Formen på bakbehållaren eller "hinken" är endast av två typer: horisontellt och vertikalt.
I den horisontella "hinken" får du det vanliga butiksköpta brödet - en limpa eller "tegel". Bröd, liknande påskkakan, bakas framgångsrikt i en behållare med vertikal form. "Skopor" skiljer sig i antalet knådade blad. Det finns två degblandare i den horisontella skålen och en i den vertikala.
Minuset för de vertikala skålarna är att toppen av den bakade produkten inte är så mycket brun som sidorna. Horisontella skålar har ett litet minus när du blandar deg. Bladen rör sig i olika riktningar under knådning och rivar deg av degen. Som ett resultat är dejens ojämna stigning och brödets krokiga sida vid utgången.
3, 4. dispenser
Vissa modeller har ingen automatisk dispenser, men det finns en manuell dispenser. Vid en viss tidpunkt kommer maskinen att signalera när det är möjligt att öppna brödmakaren och ladda nödvändiga tillsatser.
Dill, nötter, choklad, solrosfrön, kaffe, sesamfrön, kanderad frukt kommer att göra bakningen användbar och unik. Smaken av bakning begränsas endast av flykten av värdinnan fantasi eller av de specifika preferenser för släktingar.
3, 5. tillbehör
Samtidigt innehåller brödmakaren, oavsett tillverkarens märke, nästan samma komponenter i sin konfiguration:
- Knådaskål - med ett blad eller med två blad.
- Knådpaddling.
- Mätkopp.
- Mätsked.
- Krok för att extrahera lober från bröd.
- Glas för yoghurt.
