Att välja en ugn, vare sig det är en stationär inbyggd eller en liten skrivbordsbrännare, är inte så enkelt. Ett stort antal modeller från olika tillverkare - detta är ett sortiment av en bra hushållsapparat. Hur man räknar ut det? Hur hittar du exakt det du behöver?
Först och främst måste du bestämma typen av ugn och dess acceptabla dimensioner. Till exempel kan en miniugn (rostare) passa perfekt in i ett litet kök, speciellt i landet, utan att röra den och lämna en plats under diskmaskinen. Samtidigt har vissa modeller av miniugnar samma funktionalitet som stora ugnar!
Listorna kan vara olika, det beror på kamerans volym:
- kompakt (upp till 19 liter);
- medium (19-24 l);
- stor (från 25 liter).
Vidare är det nödvändigt att noggrant studera de tekniska egenskaperna hos enheten, rekommendationer och tillverkarens garantier, funktionalitet.
Vad man ska vara särskilt uppmärksam på
Möjligheten att bara ansluta de tena (värmare) som du behöver. Olika recept använder olika värmealternativ. Till exempel, när du bakar några smörgåsar, behöver du bara övre uppvärmningen (bara för att smälta osten), och för pajer eller charlotte - den övre och nedre.
Konvektionsfunktion. Detta är en liten fläkt som skapar ett svagt luftflöde inuti ugnen, vilket gör att du kan göra uppvärmningen av produkterna mer enhetlig.
Elektromekanisk spett. De flesta ugnar har inte en så enkel enhet, men det betyder inte att det är sekundärt och onödigt!
Ingen växling av tele, ingen konvektion kan ge vad som händer med produkten på en spett.
Vid långsam rotation av kött eller fisk uppstår enhetlig bakning (stekning) på alla sidor med en vacker, jämn skorpa. Och en annan mycket viktig punkt: det här är det mest tillagande alternativet för matlagning! ”Hemligheten” är att överskottsfettet flyter ner under rotation, men på grund av den bildade skorpan förblir köttet mycket saftigt med en rik smak.
Avtagbart droppbricka. Gör att du kan samla allt tappande fett och eliminerar behovet av att tvätta enhetens botten.
Det är också värt att uppmärksamma typen av täckning, effekt, maximal temperatur, ytterligare funktioner (närvaron av ytterligare program, en programmerare, etc.), men detta är redan sekundärt.
