Keramikbelagda kokkärl blir allt populärare: de är miljövänliga, enkla att använda, hållbara köksredskap med icke-stickegenskaper. Produkter som tillagas i en sådan stekpanna behåller sin smak, förlorar inte sina gynnsamma egenskaper, bränner inte och jämnar stek eller grytor. Men för att upprätthålla dessa egenskaper under många år måste du ta hand om den keramiska pannan ordentligt.
Vad gör man efter att ha köpt en keramisk panna?
Innan du använder keramikpannan för första gången, tvätta den i varmt vatten med ett milt tvättmedel och torka av det med en torr trasa. Häll vegetabilisk olja eller fett på ytan för att förbättra dess non-stick-egenskaper och skydda den keramiska beläggningen och låt sjuda i eld i flera minuter. Torka sedan av beläggningen igen med en mjuk trasa, nu kan du börja använda den. Innan dessa manipuleringar, läs instruktionerna för pannan, den kommer att berätta exakt hur lång tid det tar att värma upp det.
