Det tros att kaffe visar sig vara det mest aromatiska om kornen males omedelbart före beredningen av drinken. I tidigare tider maldes kaffe med en handkvarn, som var en liten trälåda där korn hälldes, samt en enkel mekanism för slipning av den ursprungliga produkten. Om du har de färdigheter som krävs för att arbeta med verktyget kan du skapa en hemmagjord kaffekvarn.
Du kommer att behöva
- - begagnad elmotor;
- - ett ark tenn;
- - borrmaskin;
- - vinkelslipare;
- - emery;
- - en mejsel;
- - fil;
- - bänkskruv;
- - fästelement;
- - träklossar eller kartong.
Bruksanvisning
1
Hitta en lämplig motor för din begagnade motor. En liten motor med en effekt på 300-800 watt är lämplig. Demontera enheten genom att separera rotorn från statorn. Lämna statorn oförändrad för tillfället.
2
Gör hål i rotorkroppen på en borrmaskin med en diameter på 8-10 mm och ett djup på 6-7 mm. Avståndet mellan dem bör vara lika med 10-15 mm. Placera de enskilda hålen längs rotoraxeln i sneda linjer, från topp till botten.
3
Anslut de borrade hålen med rännor med en bredd av minst 5 mm och ett djup på 3-4 mm. Kör spåren med en vinkelslipare efter att rotorn har fästs i en bänkskruv. I den nedre delen av rotorn, där den markprodukten därefter kommer ut, bilda spåren så noggrant och noggrant som möjligt, vilket gör deras djup lite mindre.
4
Avlägsna avfasningen från rotorns topp med en höjd av cirka 15 mm och ett djup på 7-8 mm med hjälp av hjulhjulet.
5
Sätt in rotorn i motorstatorn. Gör hål i statorns botten och toppskydd med borr eller mejsel för att fylla kaffebönorna och gå ur det malta kaffet.
6
Gör en lastningstratt från ett metallark, vars dimensioner bestäms av elmotorns dimensioner. Fäst behållaren till toppen av kaffekvarnen.
7
Tryck på handtaget på motoraxeln, som nästan har blivit en manuell kvarn, för att ge rotorn en rotationsrörelse. Handtags utformning kan vara godtycklig. Fäst handtaget på rotorn med en stift eller bult.
8
Skruva ihop den monterade strukturen på brädet, i vilket tidigare gjort ett hål för utgången av malt kaffe. Nu kan brädet placeras mellan två stolar eller stolar. Placera en hink som är vänd upp och ner på kaffekvarnen och på den en liten behållare i vilken den färdiga produkten kommer att falla.
9
Pröva kvarnen på jobbet för att hitta det bästa slipläget. Det rekommenderas att slipa spannmål, göra 3-5 varv av handtaget medurs och sedan 2-3 varv i motsatt riktning. Detta hjälper till att förhindra igensättning av spåren.
Användbara råd
Försök att rengöra rotorn regelbundet. Häll kaffebönor i tratten i små portioner för att undvika tilltäppning av kaffekvarnens arbetsdel.
