En mixer är ett aggregat som är utformat för att slipa och blanda produkter. Det används ofta i barnmat - med sin hjälp kan du laga en mängd spannmål, frukt och grönsaker puréer.
Bruksanvisning
1
Med hjälp av en sådan enhet som en mixer kan du inte bara göra potatismos av frukt, grönsaker eller kött, utan också slipa, blanda och slipa produkterna, förbereda cocktails och såser. Enheten har en kraftfull elektrisk motor som driver knivarna - den kan arbeta med en hastighet av minst 10-12 tusen varv per minut. Blandare kan drivas från elnätet, liksom att de är trådlösa.
2
Den vanligaste nedsänkbara mixern för matlagning. Med den kan du snabbt och bekvämt förbereda en liten del potatismos, som är perfekt för att mata små barn. Stationära blandare är utformade för att arbeta med en stor mängd råmaterial. Men i kök är en nedsänkt blandare vanligare.
3
Den stationära mixern är en skål på ett stativ, i vars nedre del knivar är fixerade. Han kan piska eller blanda ingredienserna i skålen. Jämfört med en handbländare är dess funktioner små. En blandare av nedsänkbar typ är ett långsträckt "ben" av plast eller metall, till vilket olika munstycken kan fästas, beroende på den kommande operationen. En plastmodell är lite billigare, men med en metallmodell kommer det att vara möjligt att arbeta med varma ingredienser. Arbetet med en sådan blandare utförs enligt följande: det nödvändiga munstycket installeras, nedsänkt i en behållare med ingredienserna fastställda, varefter de nödvändiga åtgärderna utförs med knapparna. Beroende på enhetens modell kan du ställa in och justera hastigheten eller utföra andra åtgärder.
4
Standardblandaren är en enda enhet som kan utrustas med extra tillbehör. Det kan vara huggknivar, juicefilter, behållare för blandning av ingredienser. I vissa fall finns reservdelar för mixern till och med.
Var uppmärksam
Det är lätt att lära sig att hantera en handbländare. Under processen måste den hållas i en hand, för vilken ett bekvämt handtag är anordnat. I dess nedre del finns en knådmekanism med roterande knivar slipprodukter. Man bör komma ihåg att inte alla handblendare är lämpliga för arbete med heta produkter. Räkna inte heller med deras hjälp för att blanda ett stort antal produkter. Men för hemmabruk är den här enheten tillräckligt.
Användbara råd
Om du bara ska köpa en mixer, måste du förstå att den inte kommer att ersätta en matprocessor. Han har mycket mindre möjligheter - till exempel kommer han inte att kunna knåda degen. Med en mixer kan du göra köttfärs eller slå äggvita, men blandaren och köttkvarnen kommer att göra det bättre. "Utmärkt" mixer kan bara utföra sina huvuduppgifter - slipning och blandning.
