Kulinariska recept finns där alla ingredienser anges i gram. Men ibland är det inte möjligt att väga nödvändiga produkter. I detta fall kommer den vanliga skeden att hjälpa värdinnan.
Smaken på den beredda maträtten beror inte bara på kulinarisk expertis och erfarenhet. Om det har bemästrats nyligen eller förbereds för första gången är det viktigt att göra allt enligt receptet.
Men i det, som tur skulle ha det, 300 gram mjöl, 125 gräddfil och socker
Det finns inga vågar, men jag vill verkligen glädja hemlagade människor med en söt kaka. En vanlig sked hjälper värdinnan.
Sked istället för vikter
En matsked innehåller 25 g vete mjöl, bovete, gryn, pärlkorn, ris och hirs. Förutom skalade ärter, potatisstärkelse, socker (sand). Gräddfil är också exakt 25 g.
30 g salt ingår i en matsked. Grönsaker och ghee - 20 gram, mjölk - 17. Hercules gryn - 12 och havregryn - 18 g. Majonnäs, vinäger och gelatin - 15 g vardera.
Om du behöver lägga till lite ingrediens kommer en tesked att vara praktiskt. Den innehåller gräddfil och salter av 10 g. Socker, stärkelse och mjöl - 8 g. Grönsaker och ghee, vinäger och gelatin i pulver - 5 g. Majonnäs endast 4 gram.
En tesked är mycket bekvämt att mäta kryddor. Malt svartpeppar i den 6 g, mald röd - 1, 5 g. Mald kanel och kryddnejlika 3 g vardera. Citronsyra - 8 g. Söt paprika - 3, 5 g, malda - 4, 5 g.
Häll ordentligt en tesked och en matsked med en liten bild.
Ett glas kan fyllas med 8 msk gryn, 10 msk socker, stärkelse och gräddfil, 12 msk grönsak och ghee.
Ett glas vinäger är cirka 17 matskedar eller 250 g. Ett glas vete mjöl är cirka 6 och en halv matskedar eller 160 g. Ett glas ris, hirs, ärtor, pärlkorn och korn gryn - 9 matskedar, "Hercules" - 8.
