Fransk kemist uppfann bakpulver i slutet av 1700-talet. Till en början klassificerades ämnet och dess produktion, men sedan blev det utbrett, särskilt i matlagning. Idag är läsk ett universellt botemedel för många livsområden.
Matlagning användning
Soda är ett av de mest populära bakpulverna för bakning. Det behövs så att degen är fluffiga och lösa. Tillsätt en tesked bakpulver, släckt med vinäger eller citronsaft, i den knådade degen för bakmuffins, kakor, bullar och andra bakverk. Soda reagerar med en sur miljö, vilket resulterar i frisättning av koldioxid, vatten och salt. Koldioxid hjälper degen att hitta rätt struktur. Deg bakpulver kan också förberedas hemma med läsk. Ta 12 g mjöl, 5 g läsk och 3 g citronsyra och blanda. Som ett resultat kommer du att ha 20 g bakpulver.
När du lagar kött, använd läsk för att mjukgöra maten. Kött med läsk stekt och stuvas snabbt och det visar sig också vara mjukare. Torka bara av det råa köttstycket med läsk och lägg det i kylskåpet ett tag. Ta sedan bort biten och skölj den för att tvätta bort återstående soda.
Om du lider av halsbränna, rör om en tesked läsk i ett glas vatten och drick den. Men missbruk inte den här metoden för att kontrollera sjukdomen.
Inhemsk användning
Med hjälp av bakpulver kan du rengöra mattor effektivt. Späd ut ett halvt glas läsk i fem liter vatten. Spraya lösningen över mattans yta från en sprayflaska. Ju längre högen på mattan, desto mindre våt är den. Försök i allmänhet inte att engagera dig i denna process. Lämna en fuktig matta i 40 minuter: under denna tid eliminerar läsk smuts och obehaglig lukt. Dessutom hjälper en lösning av dricka soda mattan att återgå till sin ursprungliga färg. När 40 minuter har gått, dammsug mattan.
Förutom mattor kan soda rengöra emaljerade diskar, plattor, tvättställ, badkar, rostfria produkter. Soda eliminerar mycket obehagliga luktar i frysen, facket, skoskåpet, katttoaletten. Spraya bara dessa platser med en lösning av läsk.
